Poires pochées au vin rouge. pour 6 croquants-gourmands. – 6 poires pas trop mûres de taille identique. – 2 petites oranges non traitées. – 600 ml de vin. Poires pochées au vin rouge servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix. chef simon facile 4 2 une sélection chef simon. Réalisation. 1. Épluchez les poires en laissant la queue. mélangez le vin, 375 ml d’eau, le zeste, le jus d’orange et le sucre dans une grande casserole. fendez la gousse de. Etape 1 versez le vin et le jus de citron dans une casserole moyenne et ajoutez le sucre, la cardamome, le safran et le sel. portez à petit bouillon et plongez-y les poires. veillez à. Remplacez l’eau par du vin blanc, du vin rouge ou du porto. et pour les enfants, du jus de canneberges rouges. jus de citron le jus de citron prévient le
Les poires pochées au vin rouge sont une recette gourmande et savoureuse, qui allie à merveille la douceur des fruits avec l’arôme complexe du vin. 1 prélevez le zeste de l’orange et pressez le jus. portez à ébullition le jus, le zeste, le vin, le sucre et la cannelle dans une. si les poires sont petites, laissez-les entières avec la queue. si elles sont trop grosses, coupez-les en deux et retirez les pépins. quel vin utiliser on utilise. La fabrication de ce poiré insolite, sans sulfites ajoutés, fait l’objet de soins scrupuleux : les poires comice et beurré-hardy sont épépinées et macérées dans du. Les poires au vin, un dessert traditionnel de la cuisine bourguignonne et lyonnaise dans les recettes de desserts, les poires pochées au vin rouge et aux épices
Les poires pochées au vin rouge et aux canneberges. envie d'un dessert élégant mais facile à réaliser ? essayez cette appétissante recette ! la poire absorbe la douceur et. Voici donc la recette de poires pochées au vin rouge et aux épices pour 4 personnes. ingrédients pour 4 personnes : 4 poires (conférence pour moi) 75 cl de vin. Poires pochées au vin blanc et aux épices. 4.9/5 . 22 avis . poire pochée au vin, épices et fromage. commentaires (0) la recette est terminée. donnez votre avis. plus de recettes. Poires pochées au champagne rosé. 4 poires. 150g de sucre. 750g de champagne rosé. 1 gousse de vanille. Éplucher et évider les poires en prenant soin de