1 gros oignon. 1 cube de bouillon de légumes ou de volaille. 100 ml de lait. 500 à 600 g de filet mignon de porc. 500 g de pommes. Préparation : 1. pelez et coupez en 2 l’oignon puis coupez le filet mignon en tranches d’environ 2 cm. 2. mettez les pommes de. Les écraser un peu et les cuire quelques minutes de chaque côté pour obtenir des röstis bien dorés. rÉpÉter jusqu'à épuisement de la préparation. faire. Préparation : 1. coupez-les en morceaux dans le bol du thermomix. hache-les 5 sec, vitesse 5. raclez les parois du bol avec la. Veuillez prendre note que le bol de mixage du tm5 a une capacité supérieure à celle du tm31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le tm31). pour des
Mixez le tout dans le bol du thermomix (vitesse 5 pendant une dizaine de secondes). incorporez le vin, les 40 g de moutarde et le cube de bouillon de légumes. assaisonnez. Coupez le filet mignon en tranches de 2 cm, répartissez-les dans le varoma (sur les pommes de terre). pelez les champignons, puis coupez-les en fines lamelles et déposez