Gelée de coing. dans une casserole à fond épais verser l’eau de cuisson des coings, ajouter le sucre et le jus de citron. faire épaissir le mélange pendant 45 mn. Gelée de coings recette maison facile. la gelée de coings c’est toute mon enfance ! une confiture aux parfums irrésistibles, nous avons l’habitude de préparer des. 1. essuyez bien vos coings à l'aide d'un torchon humide. coupez-les en 8. mettez-les dans une grande casserole avec de l'eau. Le gelée de coing est sans aucun doute l’une des meilleures façons d’utiliser les délicieux coings de votre cognassier. cela vous permettra ainsi de conserver durant de long mois. Lavez les coings, coupez-les et faites-les cuire 45 min dans une casserole d’eau à feu doux. laissez les fruits s’égoutter au-dessus d’un récipient plusieurs heures,
Gelée de coings : achat des coings. la plus belle variété, cultivée au sud de la loire est le coing du portugal. il faut choisir les coings gros et lourds, très odorants, à peau. La gelée de coings peut être dégustée de différentes manières. elle est délicieuse tartinée sur du pain frais, des biscottes ou des crêpes, mais elle peut. Pour cela peler les coings et mixer avec 300g de sucre pour 500g de fruits, cuire environ à couvert 20 min au micro onde en remuant au bout de 10 min. etaler dans un plat et. Vous pouvez améliorer cette gelée de coing recette grand-mère en ajoutant des arômes tels que la vanille, la cannelle, la cardamome ou le gingembre râpé dans le