Imprégnée d’une marinade alliant huile d’olive, jus de citron et épices, cette daurade au four conserve tout son moelleux. avec sa. Pour la préparer pour 4 personnes, vous aurez besoin de 5 ou 6 carottes, 3 gousses d’ail, du gingembre, du cumin, du lait et de l’eau. commencez par éplucher. 1 lever les filets des dorades, enlever bien les arêtes à l'aide d'une pince. 2 dans un bol préparer la marinade avec l'huile d'olive, sel, poivre, jus et zeste de citron, marjolaine,. Daurade au four facile et rapide envie d'un repas léger à base de poisson ? riche en protéine, en oméga-3 et en vitamines, la. PrÉparation faites décongeler vos filets de dorade-sébaste et essuyez-les avec un papier absorbant. epluchez les pommes de terre. taillez-les avec l’oignon, l’aubergine et
Cuisson : 35min. demandez à votre poissonnier de vous préparer la dorade en la vidant et l'écaillant si vous ne souhaitez pas le faire. préchauffez le four à. Je les ai cuits au four, avec une sauce crémeuse au citron, au curcuma et l'ail. une sauce fine et délicieuse, qui accompagne à merveille les filets de poisson. servi. Dans cet article, je vais vous dévoiler tous les secrets pour réussir la cuisson de la daurade au four, y compris le temps de cuisson parfait pour obtenir une chair