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Voici une recette qui fait honneur à mes origines alsaciennes, les quetsches étant une variété de prunes bleues allongées et acidulées typiques de cette
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Mettez 100 g de sucre en poudre dans une poêle. faites chauffer en ne touchant à rien le temps que le caramel prenne versez-le dans le moule. cassez les
Préparation. beurrer légèrement un moule à charlotte et disposer dans le fond un rond de papier sulfurisé. verser 10 cl d'eau et le rhum dans le
Laisser cuire quelques minutes puis verser par-dessus le contenu de la boîte de tomates pelées. saler, poivrer et mettre la muscade et l’origan et faire cuire le tout
Recette de la compote de figues maison, simple et rapide. un dessert classique gourmand à déguster tel quel ou napé de chantilly. salade de figues à la féta, sauce au miel
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Apprenez à préparer la liqueur de verveine, une boisson typique de la haute-loire et des alpes, à base de verveine, eau-de-vie,
Conseil : pour éviter de pleurer en coupant des oignons ou des poireaux (ils sont de la même famille), vous pouvez porter des lunettes de plongée, passez votre
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Rôti de filets mignons aux pruneaux – ingrédients de la recette : 2 filets mignons, 500 g de pruneaux, 500 g de pommes de terre , 2 oignons, beurre
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