Couper le filet mignon en tranches fines; saler, poivrer légèrement. le disposer dans un plat à gratin beurré ou huilé. intercaler entre deux morceaux de viande, une fine tranche. Filet mignon de port farci pruneaux & mimolette. pour 4 ou 6 personnes. 1 filet de mignon de porc d’env. 680 g pruneaux dénoyautés moelleux (une. Découvrez la recette de filet mignon sucré-salé aux pruneaux à faire en 20 minutes. poser le filet mignon dans un grand. Couper la carotte en fines tranches, incorporer au filet, couper l'oignon en morceaux, incorporer au filet. Étape 4. ajouter le miel et laisser dorer le tout. couper les. Laisser cuire pendant environ 1/4 heure. verser les 2 verres de porto et un demi verre d’eau. ajouter les pruneaux coupés en 2. laisser mijoter pendant 3/4
Recette de filet mignon aux pruneaux - 750g. le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu’il ne faut pas trop cuire. l’association avec le pruneau. Filtet mignon aux pruneaux et a l'armagnac 5/5 5 commentaires ajouter ma photo soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 50 min très facile bon marché mon carnet. Placer le filet dans un plat allant au four. peler les tomates et les couper en gros morceaux. pour plus de facilité (pour peler) les faire cuire pendant 5 minutes dans l'eau bouillante. Rôti de filets mignons aux pruneaux – ingrédients de la recette : 2 filets mignons, 500 g de pruneaux, 500 g de pommes de terre , 2 oignons, beurre