Découvrez comment préparer un délicieux plat de jarret de porc aux lentilles avec des légumes verts, des saucisses fumées et. • 4 petits jarrets de porc demi-sel • 150 g de lardons fumés • 300 g de lentilles vertes • 1 carotte • 1 oignon • 1 bouquet garni • 10 cl de vin blanc sec • 20 g de beurre • poivre du. Une recette simple et savoureuse de plat unique à base de jarret de porc, saucisses fumées, lentilles, lardons, oignon, vin blanc et ail. suivez les étapes de préparation, les. 1- plongez le jarret dans une casserole d’eau froide salée, portez à ébullition puis laissez frémir pendant 1 heure 20. 2- Épluchez et coupez l’oignon en lamelles, la carotte en. 2 recettes filtrer jarret de porc aux lentilles 4.6/5 ( 30 avis) jarret de porc et saucisse aux lentilles 4/5 ( 1 avis) soif de recettes ? on se donne rendez-vous dans votre boîte
Découvrez comment préparer un délicieux plat de jarret de porc aux lentilles avec des légumineuses, des herbes aromatiques et. 1 beau jarret de porc demi-sel (1,500 à 1,700 kg), 500 g. de lentilles, 3 oignons piqués chacun d’un clou de girofle, 2 gousses d’ail, 2 grosses carottes (coupées en 2) ou 4. Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons ingrédients : 1 jarret de porc frais, 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle, du. ← macédoine légumes et jambon à l'ancienne endives au jambon gratinées → notre jarret de porc à l'ancienne, déjà cuit s'accompagne de divers légumes. voici. Mettez le jarret dans 1 cocotte, recouvrez-le d'eau froide et faites bouillir en écumant. ajoutez le laurier, les carottes, le céleri et les oignons en rondelles puis cuire à
Ingrédients pour la garniture du jarret de porc aux lentilles. 200 grammes de lentilles vertes du puy; 6 petits oignons grelots; 1 carotte; 50 grammes de lard