1 préchauffer le four à 200°c. casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs. réserver 4 jaunes entiers dans une assiette creuse. 2 fouetter les blancs avec une fourchette,. Cocotte foie gras - 2 personnes ⁃ 2 oeufs ⁃ 25 cl de crème légère semi épaisse bridélice ⁃ un bloc de foie gras ⁃ des baies roses 1. séparez les blancs des jaunes 2. fouettez les . Un peu de persil. 1- Épluchez les champignons et coupez-les finement. 2- faites chauffer de l’huile dans une poêle et mettez à dorer sur feu vif les tranches de. Oeufs cocotte au foie gras – ingrédients de la recette : 4 oeufs extrafrais, 1 tranche de bloc de foie gras micuit, 2 grosses cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Ainsi, de façon à apprécier le produit noble sous toutes ses formes, cette année, on mise sur l’innovation avec cinq manières originales de glisser du foie gras
Ingrédients pour 4 personnes : - 8 œufs, - 4 tranches de foie gras (1 cm d'épaisseur), - 4 cs de crème fraiche épaisse, - 25 gr de sucre, - 10 cl de vinaigre de vin, - 2 petites. Préparation 1 préchauffer le four à 180°c sur thermostat 6. couper le foie gras en 8 morceaux et quelques fins morceaux. 2. Oeuf cocotte au foie gras. je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour les fêtes, un œuf cocotte au foie gras. Ça n’a l’air