500 g de fromage blanc. 2 cuillères de coriandre moulu. 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. 1 bouquet de persil ou 2 cuillères à soupe de persil surgelé. 2 oignons. 500 g de sauce. Recette de la moussaka pour 6 à 8 personnes: 3 à 4 aubergines 1 dizaine de tomates 2 cuillerées à soupe de double concentré de tomates 1 petite cuillerée à café de. Découvrez la recette authentique et traditionnelle de la moussaka grecque, ce délicieux plat complet à base d'aubergines,. Epluchez et émincez l’oignon, faites-le revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. ajoutez les tomates concassées, les épices et le miel. salez et poivrez. À feu moyen, ajouter 10 cl d'huile d'olive dans une grande poêle et faire frire les pommes de terre. s'assurer de les retourner pour les frire des deux côtés. les tranches de pommes
Vous pensiez que la moussaka était forcément préparée avec de la viande de mouton et sans une once de pommes de terre ? détrompez-vous ! selon plusieurs. Je vous propose aujourd’hui la version traditionnelle à base d’aubergine mais on peut y ajouter une couche de pomme de terre. un plat copieux qui se suffit à lui. 50 grammes de fromage râpé (de préférence du parmesan) huile d'olive extra vierge. Épices au goût : sel, poivre, origan, thym, persil, etc. 1 - 2 pommes de terre