Préchauffez le four à 180°c, chaleur tournante. lavez les citrons et coupez-en un en tranches fines. rincez rapidement les tomates cerise. À l’aide d’un couteau. Maquereau aux herbes en papillote au four ingrédients : 1 maquereau, 1 feuille de laurier, des brins de romarin, feuilles de coriandre, 1 clou de girofle, du thym,. 1 préchauffez votre four à 210° (th. 7). emincez et coupez finement les courgettes, tomates, olives et citrons. ecrasez les gousses d'ail. faites revenir le tout (excepté les citrons). Préparation. 1 demandez à votre poissonnier de vider et de nettoyer les maquereaux. 2 présentez une feuille de papier aluminium. Fiches encyclopédie des produits poissons et fruits de mer poissons maquereau : au four, en papillote, mariné ou au barbecue article mis à jour le 06/07/22
Maquereau en papillote plat 2 parts 10 min 25 min facile 257 kcal (3.6/5 - 7 votes) 5 36 ajouter à mon livre de recettes envoyer cette recette à un ami imprimer cette page. Préchauffez le four à 180° dans une grande papillote (ou 2 petites), ou si vous n' avez pas du papier aluminium: disposez les légumes marinés, puis le maquereau. ajoutez un peu. Recouvrir votre lèche-frite d’une autre feuille de papier sulfurisé et reliez les bords de façon à obtenir une papillote géante hermétique. enfournez 10 mn. dans un four à 200°c (th. Préchauffer le four à 220°c. disposer chaque maquereau sur une feuille de papillote et poser le tout sur un plat allant au four. répartir sur chaque poisson:. Recette maquereau en papillote à la moutarde ancienne et aux oignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation