Le dahl de lentilles corail et de patates douces est un plat indien réconfortant, riche en saveurs épicées et en nutriments essentiels. facile à préparer, ce. Aujourd'hui, un plat indien classique est au menu. le mot dahl fait référence à toutes sortes de légumineuses, mais traditionnellement, les lentilles sont à la base de cette soupe. Dahl de lentilles, patate douce et épinards classique de la cuisine indienne, le dahl est composé de légumineuses, il est épais et épicé. ici, il est cuisiné avec de la. Recette du dahl de lentilles à la patate douce pour 3-4 personnes ingrédients 1 patate douce 1 oignon 120 g de lentilles blondes sèches (ou autre variété que tu aimes) 200. Ajouter les cubes de patate douce, les lentilles corail, du sel et poivre. cuire à couvert environ 15 minutes. ajouter ensuite les épinards et le jus de citron vert,
Instructions portez un grand volume d'eau non salée à ébullition et faites-y cuire les lentilles vertes pendant 20 minutes. Ingrédients du dhal de patates douces. 290 g de lentilles corail; 2 gousses d’ail; 1 oignon; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou du ghee; 700 g de patates douces (une grosse. Ajouter l’ail, le gingembre et les épices. cuire 1 minute en remuant. ajouter l’eau, les lentilles et le sucre. saler et poivrer. porter à ébullition et laisser mijoter doucement en. Faites chauffer l’huile de tournesol à feu moyen-vif dans un wok ou une sauteuse. faites-y revenir l’oignon 3-4 min. ajoutez le gingembre, le curry (ça pique ! dosez-le. 100 g de lentilles corail; 1 patate douce; 1 gousse d'ail; 50 cl de lait de coco; 1 botte de coriandre; 2 cm de gingembre; 1 petit
Faire revenir dans de l’huile d’olive l’échalote ciselée et le gingembre coupé en petits morceaux. ajouter le dés carottes et de patate douce (1 cm ) ajouter les